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Pourquoi Noël est-il la fête des enfants?

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Pourquoi Noël est-il la fête des enfants? C’est une question qui paraît tellement évidente qu’on ne se la pose plus. Et pourtant…Pourquoi Noël serait-il plus la fête des enfants que Pâques ou la Pentecôte, ou l’Assomption ? Au-delà de cette question à laquelle nous allons répondre, une autre surgit : que me dit Noël à ce sujet ?

1. Noël, fête des enfants

Qui ne se souvient d’un Noël de son enfance, instant magique où tout s’illumine, les cadeaux, les repas, les traditions, la famille… Mais pourquoi spécialement en cette fête ? Peut-être tout simplement parce que Noël est la fête d’un enfant… et pas n’importe lequel puisqu’il s’agit de Dieu qui se fait homme, qui n’a pas voulu laisser l’homme à la dérive, mais est venu le rejoindre jusque dans son humanité pour le sauver. Et, non content de cela, il a vécu pleinement notre condition mortelle jusqu’à souffrir et mourir sur une croix et ressusciter le troisième jour. https://www.lalumieredenoel.com/comment-rencontrer-dieu-a-noel/

Donc, oui, Noël rappelle la naissance de Jésus. Mais c’est aussi la fête de la famille, car Jésus n’arrive pas comme un cheveu sur la soupe. Il naît de l’Esprit Saint, au sein d’une famille composée de la Vierge Marie et de son époux, saint Joseph. Ainsi, Noël nous rappelle qu’un enfant, ce n’est jamais un individu seul : il a toujours un père et une mère.

2. Que nous dit Noël au sujet de l’enfance ?

Noël nous rappelle que nous avons tous une âme d’enfant : nous avons beau être adulte, accaparés par les soucis de la vie, les responsabilités… il restera toujours en nous cet esprit d’enfance qui saura nous déstabiliser quand nous nous prenons trop au sérieux.
À l’image d’un enfant, sachons nous émerveiller, admirer, contempler… Cela demande de s’arrêter, de prendre du temps, de se taire…. En fait, tout ce qui va à l’encontre de notre société qui ne cesse de courir pour un profit dérisoire et qui, par peur du vide, préfère parler à tort et à travers, sans savoir écouter l’autre.
Sachons aussi préserver la famille : nous avons tous un père et une mère et, en tant que parents, nous avons un rôle à jouer auprès de nos enfants, à commencer par celui d’éducateur.
Enfin, tel un enfant, il nous faut apprendre à recevoir. D’abord, nous n’avons pas la science infuse et, de ce point de vue, les autres ont toujours quelque chose à nous dire. Ensuite, recevoir implique de savoir remercier : c’est la gratitude. Dans un monde marqué par l’égoïsme, le culte de la personnalité, sachons dire merci, ne serait-ce que pour avoir la joie de voir le visage de l’autre s’éclairer…

Parlez-nous de l’enfant que vous étiez et des Noëls que vous avez vécus. Nous vous attendons par chat.

Psaume 130
Seigneur, je n’ai pas le cœur fier ni le regard ambitieux ;
je ne poursuis ni grands desseins, ni merveilles qui me dépassent.
Non, mais je tiens mon âme égale et silencieuse ;
mon âme est en moi comme un enfant, comme un petit enfant contre sa mère.
Attends le Seigneur, Israël, * maintenant et à jamais

 

brioche au safran 1

Recette : brioche de la Sainte Lucie

En France, on les retrouvera sous le nom de brioche au safran de la Sainte Lucie. En Suède, c’est sous le nom de « Lussekatter » que vous les retrouverez.

Ces brioches sont conçues spécialement lors de la période de Noël. Plongeons ensemble dans la tradition de la Sainte Lucie pour comprendre !

La Sainte Lucie : une tradition suédoise

Fêtée le 13 décembre, la Sainte Lucie est une tradition suédoise. C’est une fête intimement liée à Noël car le symbole de ce dernier est la lumière. Lors de la Sainte Lucie, des choeurs d’enfants se mettent en procession et chantent tous ensemble en entourant une petite fille choisie pour représenter Sainte Lucie.

Découvrir davantage la Sainte Lucie

Dans la tradition, la Sainte Lucie mêle des pratiques chrétiennes et païennes. Dans le calendrier grégorien, le 13 décembre était le jour où il y avait le plus de nuit. En attendant le rallongement des jours, la coutume était de chanter des chants en s’éclairant avec des bougies. Plus tard, lors de la conversion de la Suède au christianisme, l’histoire autour de Sainte Lucie a été incorporée à la tradition, car elle reste un symbole puissant de la lumière.

Pourquoi les brioches s’appellent-elles « Lusserkatter » ?

Les brioches de la Sainte Lucie en Suède ont une forme de « S », elle représenterait un chat couché avec la queue enroulée. L’utilisation du safran dans la pâte apporte aux brioches une couleur jaune, couleur du soleil et de la lumière. C’est ainsi que le nom d’origine associant le chat au diable a pris la forme plus délicate de « Lucia cat », donnant une dimension plus lumineuse aux brioches !

Maintenant, passons à la recette !

La recette de brioche de la Sainte Lucie

LES INGRÉDIENTS

ingrédients brioche sainte lucie

  • Dans une casserole faire fondre 80 g de beurre dans le lait chaud.
  • Dans 5 centilitres de lait tiède, faire infuser le safran (attention à ce que le liquide ne soit pas trop chaud, 30°C maximum)
  • Reverser le lait dans un bol et mettez la levure, la diluer.
  • Dans une jatte, mélanger la moitié de la farine, le sucre, le sel, incorporer peu à peu le contenu de la casserole en ajoutant de la farine jusqu’à ce que la pâte ne colle plus à la paroi de la jatte
  • Couvrir et laisser reposer dans un endroit tiède pendant 30 minutes
  • Préchauffer le four à 220°C thermostat 8
  • Après le temps de repos, façonner des petites boules ou des « S » pour coller à la tradition brioche sainte lucie
    suédoise
  • Mettre sur la plaque à pâtisserie recouverte d’un papier sulfurisé beurré
  • Laisser lever à nouveau 30 minutes
  • Avec un pinceau dorer les brioches avec un œuf battu et un peu d’eau
  • Enfourner pour 15 minutes
  • Déguster tiède, vous pouvez la beurrer si vous le souhaitez !

Vos brioches confectionnées, vous pouvez les déguster avec un chocolat chaud ou un vin chaud !

Recette d’Arnaud d’Abzac

 

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